Par Marion Tissot
Posté le 9 octobre 2018
Direction le Québec avec les guides responsables Tao pour Babel Voyages : des bons plans responsables dénichés dans toute la ville de Montréal !
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Dans une ambiance de cantine mi-récup, mi-design, un bar à salades bien garni et des plats qui changent tous les jours à l'ardoise. C'est savoureux et copieux, et ils ne chipotent pas sur les légumes ! Plusieurs pâtisseries maison sur le comptoir pour bien finir le repas (cookies, muffins, carrot-cake, etc.). On peut y venir dès le matin pour un petit-dej gourmand ou santé, ou toute la journée pour le petit coin épicerie. Fermé le week-end et à partir de 18h30.
Pour l'environnement : la quasi totalité des produits est locale et bio, surtout l'été, poisson durable, limitation du nombre de livraisons. Contenants à emporter compostables, beaucoup d'éléments de décoration récupérés. Organise des événements éco-responsables.
Pour les efforts sociaux et culturels : nombreux petits producteurs locaux, beaucoup d'ingrédients équitables en plus du café, exposition d'artistes montréalais qui change tous les 3 mois.
Miss prêt à manger
1104, rue de Bleury MÉTRO Place des Arts
514 861-6565
Ce bâtiment exemplaire abrite plusieurs associations environnementales. Il sert de démonstration par sa construction écologique (certification LEED platine, mur végétalisé, toit vert, géothermie, etc.).
Un parcours d'interprétation autoguidé permet de découvrir ses points forts à votre rythme et des visites guidées sont organisées à certains moments de l'année. Le hall d'entrée accueille des expositions en lien avec l'environnement et on peut y assister à des conférences ou projections thématiques. Fermeture à 18h en semaine, à 16h le week-end.
Pour l'environnement : géothermie, toit et murs végétalisés, optimisation de l'éclairage, utilisation de matériaux recyclés et de bois FSC, récupération de l'eau de pluie et sanitaires à basse consommation d'eau.
Pour les efforts sociaux et culturels : priorité aux fournisseurs de l'économie sociale, réinsertion, salle de conférence décorée par une artiste locale.
Maison du développement durable
50, rue Ste-Catherine Ouest MÉTRO St-Laurent
514-394-1108
En venant ici, vous faites une bonne action, puisque le Robin des Bois verse ses bénéfices à plusieurs associations ! Vous serez sans doute servis par un des nombreux bénévoles qui donnent un coup de main… La cuisine, toujours faite maison, est savoureuse et réconfortante.
L’ambiance est au rendez-vous, notamment lors des concerts live du mercredi soir. Vous êtes au bord de la crise de nerfs ? Venez briser des assiettes hors d’usage dans la petite salle faite exprès… ça défoule.
Pour l'environnement : produits locaux et de saison, bio l’été. Compostage.
Pour les efforts sociaux et culturels : profits versés à des associations, accueil de nombreux événements pour des causes comme la sclérose en plaques. Les concerts du mercredi soir donnent de la visibilité à des musiciens qui débutent, ou des grands noms de la chanson québécoise.
Robin des bois
4653, boul. St-Laurent Métro Mont-Royal
514 288-1010
La TOHU accueille dans sa salle toute ronde de magnifiques spectacles de cirque, réalisés par des compagnies du Québec ou d’ailleurs (notre chouchoute : les 7 doigts de la main). Mais c’est aussi un modèle de développement durable, qui organise de nombreuses activités et festivals dans l’année… Consultez la programmation. Une visite guidée (6$) permet de découvrir le Complexe environnemental St-Michel voisin, une ancienne carrière reconvertie en site d’enfouissement et progressivement transformée en un immense parc. Une activité insolite !
Pour l'environnement : beaucoup d’actions, dont certification LEED Or, toits verts, bassin naturalisé pour recueillir les eaux de pluie, chauffage au biogaz issu du site d'enfouissement voisin, géothermie, etc…
Pour les efforts sociaux et culturels : les employés du service à la clientèle sont tous des jeunes du quartier Saint-Michel (défavorisé), le festival « la Falla » met en valeur les différentes communautés culturelles. Accessibilité aux personnes à mobilité réduite.
La TOHU
2345, rue Jarry Est Métro D'Iberville
514 376-8648
Tarifs : de gratuit à 40$ environ
Montréal vibre toute l'année de nombreux festivals qui drainent une foule de Montréalais et de visiteurs étrangers. Plusieurs d'entre eux proposent des évènements en plein air ou gratuits. Le calendrier complet ici.
Fin février, les Rendez-vous du cinéma québécois : des petits bijoux de cinéma à découvrir, rarement diffusés à l'étranger.
Mars, Art Souterrain : des œuvres d'art contemporain accessibles gratuitement dans la ville souterraine. Animations originales, performances, visites guidées.
Fin mai-début juin, Festival Trans-Amérique : un festival consacré à la création contemporaine en danse et théâtre.
Mi-juin, les Francofolies de Montréal : le meilleur de la chanson québécoise et française !
Fin juin-début juillet, Festival de Jazz de Montréal : le festival le plus populaire, des centaines de concerts gratuits, de tous styles musicaux. Arrivez tôt au concert d'ouverture, tout Montréal s'y retrouve…
Début juillet, Montréal complètement cirque : les meilleurs spectacles de cirque en salle, mais aussi des présentations gratuites dans les rues.
Mi-juillet, Festival juste pour rire : un autre festival très couru, pour se poiler avec les Montréalais.
Juillet, Festival Nuits d'Afrique : moins couru que le festival de jazz, mais tout aussi festif !
Début août, Présence autochtone : une multitude d'activités pour découvrir et rencontrer les Premières Nations (musique, gastronomie, films, poésie).
Fin août-début septembre, Festival des films du monde : le « cinéma à la belle étoile » permet de voir plusieurs longs métrages en plein air, gratuitement !
Octobre, Festival du conte : des conteurs de tous les pays se réunissent pour faire rêver petits et grands. festival-conte.qc.ca Novembre, Coups de cœur francophones : pour découvrir la relève musicale québécoise dans l'ambiance incroyable des salles de concert montréalaises.
Magnifiques spectacles de cirque, réalisés par des compagnies du Québec ou d’ailleurs, et aussi un modèle de développement durable
514 376-8648
2345 Rue Jarry Est, Montréal, H2P 1V9, Québec, CA