Patrimoine écolo aux gîtes du "Biollay d’en Haut"

C’est dans un ancien corps de ferme à seulement 3km du Col des Aravis en Savoie, que les trois gîtes du Biollay d’en Haut vous accueillent dans un décor époustouflant. Nichés en plein cœur d’un cadre naturel somptueux, Laurence et Laurent, les heureux propriétaires, sont parvenus à sauvegarder un patrimoine qui tendait à disparaître et ont fait le choix des énergies renouvelables. Ils souhaitent désormais faire découvrir au plus grand nombre ce lieu nature typiquement savoyard...

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C’est le mot "authenticité" qui vient à l’esprit lorsque l’on découvre ce lieu atypique à deux pas de la chaîne des Aravis, restauré avec goût par les propriétaires qui tenaient à sauver ce patrimoine en péril typiquement savoyard. Datants de la révolution française et situés à 1300 m d’altitude, pour une semaine ou quelques jours, les gîtes du Biollay d’en Haut sont entourés par la forêt, et situés juste sous des alpages : un cadre très nature, idéal à partager en famille ou entre amis.

Visite guidée

La maison principale, toute de bois vêtue, était autrefois une ferme d’agriculteurs. Imaginez un peu qu’au rez-de-chaussée se trouvaient l’écurie et la cave, qu’au premier se situaient les pièces d’habitations et l’étable, tandis que tout là haut, on stockait le foin. Aujourd’hui, l’Etale comme on la surnomme, est un gîte douillet qui peut accueillir jusqu’à 6 personnes, parfait pour les bandes de copains ou les familles nombreuses.

Non loin, l’ancien Four à Pain s’est transformé en une maison pour 4 personnes, idéal pour un couple avec ou sans enfants. Dire qu’après tout ce temps, le four est toujours en fonction... ! On vous laisse imaginer les miches odorantes qui devaient se cuire là autrefois...

Enfin en contrebas, le chalet St Martin, plus vaste et indépendant, permet d’accueillir pas moins de 12 personnes. Restauré avec des matériaux naturels locaux, le gîte est également chauffé tout entier grâce aux énergies renouvelables : panneaux solaires et poêle à granulés permettent en effet de réchauffer l’espace en prenant soin de l’environnement. Et ce ne sont pas là les seules bonnes initiatives du Biollay d’en Haut, nominé aux Trophées du Tourisme Responsable 2012.

Les bonnes pratiques

Au Biollay d’En Haut, tout est mis en œuvre pour chérir au mieux Dame Nature, qu’il s’agisse de récupérer les eaux pluviales grâce à une cuve plantée dans le jardin, d’assurer le tri sélectif avec des bacs de triage, de réduire la consommation électrique par le biais de lampes solaires ou basse consommation, de recycler les détritus organiques via un composteur collectif ou encore de récurer votre petit intérieur avec des produits ménagers écologiques. Pour vous chauffer, il y a le poêle, à alimenter avec des bûches ou des granulés en fonction des gîtes.

Côté transports, les propriétaires s’engagent à venir vous chercher à l’arrêt de bus le plus proche. Et une fois sur place, pour vous inciter à vous déplacer plus lentement en faisant travailler vos gambettes, ils se feront un plaisir de vous proposer des vélos à assistance électrique.

En été, une piscine bien agréable vous offrira des après-midi barbotte astucieux puisque l’eau est chauffée à l’énergie solaire. Et durant tout votre séjour, Laurence, son mari et ses enfants partageront votre quotidien avec bienveillance et discrétion, vous racontant l’histoire de la ferme lorsque vous les croiserez, vous partageant leurs adresses préférées pour l’achat de produits régionaux chez les agriculteurs et petites boutiques du coin et leurs enfants partageront peut-être leurs jeux avec vous. L’esprit de famille, simple et nature, est un des gages de la maison.

Tout schuss sur les activités

Ok, on est bien logés, mais qu’est-ce qu’on fait de beau par ici ? Parlons bien sûr du ski, que vous pourrez pratiquer aux Portes du Mont Blanc, un domaine skiable à taille humaine qui regroupe La Giettaz, Megève, Cordon et Combloux. Plus de 100km de pistes entre sapins et chalets, offrant une grande variété de glisse pour tous niveaux.

De nombreuses randos sont également possibles, notamment pour découvrir les alpages et ses petites douceurs dans les fermes de montagne qui vous feront à coup sur déguster leur reblochon. Et si le coeur vous en dit, pourquoi ne pas marcher jusqu’au Col des Aravis et y pique-niquer face au Mont-Blanc ? Autres idées pour les beaux jours : la pêche à la truite dans les torrents ou des balades en VTT à partager en famille. Sans oublier de partager votre séjour avec les ânes, poules, canards et lapins présents sur la propriété. Tout pour un séjour nature haut en couleurs !