Par Sophie Squillace
Posté le 5 octobre 2020
À l’automne, les paysages envoûtants et la tranquillité de cette région préservée séduisent bon nombre de visiteurs. Pour un grand dépaysement à seulement 2h30 de Paris et 1h de Lyon, le Jura et ses montagnes s’ouvrent à vous.
Dole, ville d'art et d'histoire, Arbois, la cité de Pasteur et des Vins du Jura, les lacs de Vouglans et Chalain, les cascades du Hérisson, le Parc naturel régional du Haut-Jura, les Hautes-Combes ou encore Saint-Claude, la capitale de la pipe et du diamant… De la plaine longeant la Bourgogne aux montagnes qui le séparent de la Suisse, le Jura abrite des paysages enchanteurs et des ambiances variées. On vous dévoile quelques-unes des richesses de la région, une terre propice aussi bien à la détente qu’aux activités sportives. Sans oublier que les vacances dans le Jura à l’automne s’adressent à tous les budgets, même les plus serrés. Hors saison estivale, les prix sont plus attractifs dans les gîtes et maisons d’hôtes.
Mais au fait, connaissez-vous l’origine du mot Jura ? Issu du celte jor, jore signifiait "hauteur boisée". Ce mot a également donné son nom aux joux, vastes forêts de montagne. Et le massif du Jura ? Cette chaîne de moyenne montagne franco-suisse prend la forme d’un croissant qui s'étend sur plus de 340 km, à cheval sur trois départements, l'Ain, le Doubs et le Jura. Les Montagnes du Jura sont connues pour être un des plus vastes espaces nordiques d'Europe.
D'Ouest en Est, la région déroule ses trésors. Le Jura charme les amateurs de randonnée et d’espaces sauvages. Ses lacs, forêts et cascades, aux airs de petit Canada, sont encore plus beaux à l’automne. Tout comme les vignes qui prennent des couleurs orangée, jaune et ocre.
Rien de mieux qu’une balade dans la forêt du Risoux à l’automne pour trouver la sérénité et le dépaysement. Émerveillés par les paysages, partez avec votre panier sous le bras et pensez à baisser les yeux pour récolter trompettes de la mort, girofles et cèpes. À seulement quelques kilomètres de Lons-le-Saulnier, ne manquez pas la cascade des Tufs à Baume Les Messieurs, un site féérique ! Côté montagne, rendez-vous au Belvédère des 4 lacs. Poursuivez la randonnée jusqu’au Pic de l’aigle ou dans la Haute chaîne du Jura pour rejoindre le Crêt de la Neige, point culminant du massif, s’élevant à 1720 m d'altitude. Par temps dégagé, cette randonnée offre des vues panoramiques sur la chaîne des Alpes et le Mont blanc.
Fromage, volaille, vins, champignons, absinthe, miel et chocolat, dans le Jura, les tentations ne manquent pas ! Empruntez la route des vins et découvrez les fameux vin Jaune et vin de Paille que l’on déguste avec une autre spécialité locale : le Comté. Faîtes le plein d’or blanc, le fameux sel de la Grande Saline de Salins-les-Bains. Sans oublier la découverte de l’artisanat et le savoir-faire présents dans les montagnes du Jura. Rencontrez un fabricant de jouets en bois ou un artisan sanglier, créant les sangles en écorce d’épicéa pour cercler les fameux fromage Mont d’Or, appelé aussi « Boîte chaude »
Séjour à la ferme « La Grange Combaret », découverte des vins du Jura aux Caves Jean Bourdy ou de l’excellent fromage Comté à Poligny, il y en a des idées week-ends dans le Jura !